Maridaje Exclusivo
By David Seijas & Chef Rafael Moreno & Francisco Ibarra (Rest. El KAbron)
Con la presencia de
David Seijas
Ex-Sumiller de elBulli y Premio Nacional de Gastronomía, quien nos guiará a través de una experiencia enológica inolvidable.
Leche de Tigre
Gamba Roja
Gamba Roja
Cigalilla y Chipirones
Maridaje con:
IKIGALL
D.O. Penedès
01
Risotto de
Trompetas Bacalao
Trompetas Bacalao
y Yema Glaseada
Maridaje con:
MAZAPÉ
D.O. Islas Canarias
02
Rodaballo Manitas
Kokotxas
Kokotxas
Crocantes y Zanahoria Tierna
Maridaje con:
MANAR DOS SEIXAS
D.O. Ribeiro
03
Ternera Desmigada
Castañas
Castañas
Calabaza, Tirabeques y Hongos
Maridaje con:
MIMETIC
D.O.P. Calatayud
04
Níscalos Secreto
Ibérico
Ibérico
Mojo Picón y Batatas Crujientes
Maridaje con:
ROCA DEL CRIT
D.O. Empordà
05
Falso aguacate de
chocolate blanco
chocolate blanco
y salsa de mango
Maridaje con:
DOLÇ DE FOC
06
Lugar
Rest. El Kabron
(Aguadulce)
(Aguadulce)
Día
24 Julio 2026
Hora
21:30 h
Precio por Persona
65 €
¡Plazas Limitadas!
Dudas y Reservas Telefónicas: 633 30 35 86